最火食品包装及市场五

食品包装及市场（五）

4.1 瓦楞纸箱在外包装中将继续站主导地位，并继续发展

今后，瓦楞纸箱仍将是主要的运输包装容器之一，提高其强度、防潮性，开发具有防腐、保鲜、防潮等作用的多功能性纸箱将是今后的发展方向。近期，瓦楞原纸国际市场持续疲软，供大于求，而我国国产高强度瓦楞原纸由于满足不了高档出口纸箱的需求，因此进口量较大，正好与国际市场形成反差，致使高档瓦楞原纸较多地流向中国这一巨大的纸品消费市场。据海关统计，2000年进口高强度瓦楞原纸130.86万吨。瓦楞原纸需求正从低档向中高档转化，需求量正在稳步增长。

同时，随着我国人民生活水平的提高，消费意识的转变，瓦楞纸箱将逐渐重视其装璜效果，将由过去只作运输包装向运输与销售包装相结合的方向发展。

另外，用蜂窝结构的高强度纸板代替瓦楞纸板制箱，不仅节省纸材，而且提高了容器的保护性，今后将部分取代重载荷的瓦楞纸箱。

4.2 纸浆模塑制品将迅速发展

中国的纸浆模塑食品包装（包括餐饮用具、方便面碗和食品托盘等）是用100%可回收循环使用的一年生草木植物纤维为主要基础材料，采用独特工艺技术制作的一种广泛用于食品类包装的新兴科技型绿色制品，具有透气性好、冲击能量吸收性强、不污染环境的优点。

1999年2月，国家经贸委发布［1999］第6号令，其中明令在2000年年底全面禁止生产和使用一次性发泡塑料，而将一次发泡塑料的替代工作作为中国国内率先进入环保行列的政府专向工作之一。日益高涨我们也遭到珍珠层(珍珠母)的结构的启发的环保呼声和国家强有力的政策支持，使纸浆模塑食品包装业迅速发展起来。

根据对目前各类型生产线（机台）生产能力测算，现全国纸模企业年产能力可达70亿只（件）以上，实际生产能力约为20亿只左右。而中国大陆快餐盒年需求量在60亿只左右，此外方便面生产厂家需用面碗量根据测算在50亿只左右，该统计尚未包括目前在国内超市中方兴未艾的大量净菜和食品托盘7日干散货海运市场小幅下跌及其它食品容器。目前国内95%以上厂家均使用国产设备，已形成生产能力的生产线大约在80条以上，能力性能却参差不齐，生产线日产量从2万只至10万只不等，要对其进行全面评价因缺乏国家统一标准而较为困难。所以从总体能力分析，虽然在近期内纸模食品包装生产能力可达到年产5根据资料了解0亿只（件），但同目前市场需求总量相比尚有很大差距。同时我们也应该看到，纸模食品包装目前与EPS类餐具相比在国内市场还不占优势，主要原因之一是其生产成本不能与EPS类餐具相抗衡。所以，从技术和管理上很挖潜力，降低成本，扩大生产能力，使纸浆模塑包装适应社会的需求，将是纸浆模塑包装发展的主流。

同时，由于纸浆模塑包装在机械强度、阻气性、阻油性方面的表现还不尽理想，使之还很难满足大多数食品包装的要求，目前仍主要用于一次性餐盒、鸡蛋托盘、瓶托、部分水果托等方面，所以改进纸浆模塑制品的机械强度，增加阻隔性，拓展制品的使用范围，将是纸浆模塑技术的发展方向。

4.3 非木材造纸原料将日益受到重视

我国是一个森林资源贫乏的国家，森林覆盖率仅为12.98%，世界排名第120位，现有木材蓄积量只占全世界的3%。因此，以木材为原料制成的纸质亚什兰高性能材料亚太区总经理陈韶晖先生表示包装应尽量减少生产，以免加速我国森林资源的消耗。随着世界保护森林意识的日益增强，限制原木出口的国家的日益增多，致使木质纸浆供应十分紧张，价格猛涨，迫切需要开辟非木材造纸原料。

所谓非木材造纸，是用麻、蔗、稻草、竹、树皮、海藻废纸等为原料所制成的纸张，我国竹林资源丰富，竹林总面积居世界首位，竹资源蓄积量也居世界第二位，因此，我们应扬长避短，充分挖掘利用竹资源，开发以竹为主的非木材原料。

节约木材资源的另一条途径是发展回收业，大力提高废纸在造纸原料中的地位。在这方面，有成功的先例。日本是资源极度贫乏的国家，其造纸业根据本国特色，经过多种波折，克服了重重困难，确立了废纸作为主要造纸原料的地位，适应了时代发展的潮流，为绿色包装的发展作出了较大贡献。

1996年，日本的废纸回收率高达78%，而我国当年只有不足24%，可见其差距之明显。

5 结语

随着我国经济的飞速增长，人民生活水平的不断提高，我国食品包装业孕育着勃勃生机。挑战和机遇并存，相信在新的世纪里，刚从落后中走出的我国食品包装业，将向着世界先进水平昂首前进。（全文完）