线上线下齐发力，八闽美食促消费

线上线下齐发力，八闽美食促消费为加速推进餐饮行业复工复产、复商复市，重启经济发展快进键，支持福建省餐饮企业提振信心，推动餐饮行业复工及恢复堂食，省商务厅启动全闽乐购系列活动，引导全省各市县运用新媒体有序开展形式多样的八闽美食嘉年华线上、线下行活动，为市民走出家门消费树立信心，加快餐饮行业复苏。早在2月初，省商务厅就精心打造了八闽美食嘉年华线上行，用好福建互动云电视闽菜飘香专区，以20道闽菜精选、100道福建名小吃为主推亮点，引导广大民众学闽菜、赏闽菜、买闽菜。随着餐饮堂食的恢复，4月起，全省各地陆续恢复开展八闽美食嘉年华线下行活动。为提升闽菜知名度，福州市商务局指导福州聚春园集团、福州市餐饮烹饪行业协会、一碗福州共同推出闽菜传承计划系列活动，助力闽菜品牌打通线上带货转型路径，拓宽闽地美食消费市场，借助与字节跳动抖音合作，将佛跳墙等闽菜产品推向全国。组织商圈及餐饮企业开展各具特色的线下促销活动，通过美团、口碑、一碗福州等平台让利方式，与商圈、商家共同补贴售卖餐饮通兑券，以优惠价格吸引消费者购买超值通兑券，促进餐饮消费。厦门的八闽美食嘉年华4月启动，将持续至10月，以弘扬闽菜文化魅力为重点，多亮点展现、多维度帮扶、全渠道带动、全链条联动，为商家和消费者开启一场集闽菜文化展示、美食优惠推广、精彩活动体验为一体的特色美食之旅。上千家餐饮企业、老字号以及线上平台凝聚合力，共同吹响激发市场活力、提振发展信心的美食集结号。除免费试、大额满减、优惠促销外，餐饮服务模式更加便利，线上渠道全面开启外，部分半成品、方便菜还开启八闽美食全民尝全城配送到您家服务。围绕20道闽菜精选、100道福建名小吃为主推亮点，三明市利用福建互动云电视闽菜飘香专区，引导广大民众学闽菜、赏闽菜、买闽菜，满足多元化生活消费需求。鼓励餐饮企业与小鱼网、芭乐网、人人网等本地新媒体合作，制定优惠券、团购策略，减少餐企佣金费用支出，让利消费者；开展特色菜肴推介、网上宣传订餐、线下门店服务等活动，打造餐饮零售新模式，拉动线上餐饮消费。为做足宣传、引导消费，漳州市新华都超市开展五一畅享美食节活动，线上淘鲜达、饿了么同步享售，大力开展畅享购物活动。食品干货等几十个品类低至4.9折，叠加银行支付同步让利，完成营业额632万元，同比增长2%。多角度宣传武平客家美食，武平县开展首届网络美食节活动，打造餐饮企业+网红模式，由县商务局联合县美食协会组织当地网红直播达人进店开展网络美食节直播，在线助力各家餐饮企业推出特色菜肴。食禄福清汤牛肉店直播3小时观看量超30万人次，抖音短视频两天播放量超20万，直播间送出超3000元优惠福利，为本地餐饮企业找到全新的销售渠道，也为广大网友提供云约饭的机会。南平市通过支付宝平台投放一期18万份900万元餐饮消费券，累计核销360万元，直接带动餐饮消费2000多万元，有效促进本地餐饮业回暖复苏。下一步，商务部门将继续办好八闽美食嘉年华活动，以美食为抓手，挖掘、传承、宣传、推介八闽美食魅力，推动闽菜饮食文化和闽菜品牌的传承与发扬，进一步为福建省餐饮消费和企业复工复产、复商复市提供助力。

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