米粉到底卫生吗

发布时间：2020-07-10 18:23:14 阅读：次来源：广告机厂家

米粉到底卫生吗？

米粉是湖南人最喜欢的早餐之一。近日，省卫生厅重新修订了米粉安全地方标准，让人们吃得更放心！

这次标准的亮点主要是防范米粉的微生物污染（主要是大肠菌群），根据标准：湿米粉要在15℃以下贮存、销售，且需要在沸水中煮1分钟以上方可食用。夏季气温高，米粉存放时间较长易腐败变质，食用时一定要注意安全卫生。

家庭购买米粉最好去大型超市、便利店，买来米粉后应尽快食用，食用时注意高温烹煮热透，杀灭细菌；不要在卫生条件较差的流动摊点、大排档等地方吃米粉。

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小编：良人