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米粉到底卫生吗

发布时间:2020-07-10 18:23:14 阅读: 来源:广告机厂家

米粉到底卫生吗?

米粉是湖南人最喜欢的早餐之一。近日,省卫生厅重新修订了米粉安全地方标准,让人们吃得更放心!

这次标准的亮点主要是防范米粉的微生物污染(主要是大肠菌群),根据标准:湿米粉要在15℃以下贮存、销售,且需要在沸水中煮1分钟以上方可食用。夏季气温高,米粉存放时间较长易腐败变质,食用时一定要注意安全卫生。

家庭购买米粉最好去大型超市、便利店,买来米粉后应尽快食用,食用时注意高温烹煮热透,杀灭细菌;不要在卫生条件较差的流动摊点、大排档等地方吃米粉。

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小编:良人

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