大蔸菜大产业ampnbsp靖州水腌菜助农就业保增收-【新闻】

发布时间：2021-04-06 01:21:27 阅读：次来源：广告机厂家

村民们正在对收购上来的大蔸菜进行清洗。易子明摄

大蔸菜加工的晾晒基地。易子明摄

晾晒中干净整齐的大蔸菜。易子明摄

在该村村委的带动下，几乎家家户户都有种植加工大蔸菜。易子明摄

村民正在将晾晒好的大蔸菜进行打捆。易子明摄

公司工作人员正在统计当天生产加工的数量。易子明摄

该村党支部书记李昌江在大蔸菜腌制过程中仔细检查有无问题。易子明摄

红网时刻1月12日讯(靖州分站记者易子明通讯员舒鑫)在靖州只要说起渠阳镇夏乡村，你一定会想起那里的水腌菜。如今，夏乡村把水腌菜做成了大产业、大名片。据统计，2017年，全村水腌菜加工量达40万斤，实现产值100万元，有效地带动全村村民就业增收。

近日，在渠阳镇夏乡村，村里村民们正在将晾晒完成的水腌菜一只只进行捆扎。眼前一排排晾晒完成的水腌菜就是村民增收的希望，为了进一步提高村民收入，夏乡村村支两委通过成立好益佳蔬菜产销有限公司，以公司+农户的模式，对全村种植的120亩大蔸菜以一元每斤的价格进行收购，并安排村里的村民对收购上来的大蔸菜进行洗净、晒干、捆扎、腌制，每腌制好一斤就能得到一元钱的收入，像熟练的村民，一天下来能有100多元的收入，而且工期长达半年多时间。

“ 我在公司从事管理生产工作，月收入1500元，明年为了提高收入，还打算自己种四五亩。”夏乡村一组村民冯元华以前赋闲在家，平时做点临工维持生计，但也挣不了多少钱，因为对水腌菜腌制十分了解，村支两委聘他到公司来负责生产管理，提高了他的收入。

夏乡村村支两委通过争取到的30万项目资金，建立了腌制仓库，购买了标准的腌制坛，通过打造以企业为主体的科技创新模式，建立了“企业+农户”“企业+种植大户”利益联结机制，通过“收购+提供就业”等方式，保障农户种植收益。

“下一步的打算就是在市场打开以后，扩大种植面积，带领群众发展水腌菜产业，进一步把产品做成深加工产品，开罐即食，推向全国市场。”在接下来的发展上，夏乡村党支部书记李昌江表示，以创建靖州县“第四宝”为抓手，围绕推进农业供给侧结构性改革和建设现代农业强村，进一步整合投入、创新机制，对水腌菜进行深加工，提高村民收入和夏乡水腌菜知名度。