大足菜刀抗菌杀菌下月正式投产国内动态行业资讯资讯-【资讯】

发布时间：2021-07-21 16:09:38 阅读：次来源：广告机厂家

重庆大足县政府21日透露，大足为民刀具厂已研发出一种具有一定抗菌、杀菌功效的WMA-W7CY17型抗菌菜刀，将于下月正式投产并进入市场销售。

“抗菌菜刀采用有一定抗菌、杀菌功效的新型材料。”大足县企业发展局副局长张亚兰介绍，抗菌菜刀刀口中间夹的是高碳钢，两边渗入有色金属和不锈铁，有色金属与空气中的氧发生化学反应后具有一定的抗菌性。刀口表面有不规则的纹路，可以识别真假。她称，这是国内首个研发出的不锈钢安钢刀（或夹钢）生产工艺，在国内处于领先水平。

迄今已有1200多年历史的大足五金，是重庆传统手工的一大产业，现有炊餐用具、农机配件、民族乐器等10大门类200多个品种2000多个花色的产品体系，产品除了销往全国各地，还外销东南亚、欧美等地区和国家。但是与浙江永康、广东阳江等地相比，最大的问题是：技术含量低、产品档次低，附加值不高。张亚兰称，抗菌菜刀以其独特的生产工艺和产品质量，提高了产品的附加值，“将比普通菜刀的价格高出近5倍。”

张亚兰透露，目前大足县政府制定了《大足县五金产业规划》，将建立大足五金创新服务中心，聘请一批人才和专家，开发适合于生产高、中档刀剪产品和专用工具的不锈钢新材料，研制出先进可靠的热处理工艺，开展五金产品设计和包装服务等，以提高产品的附加值；力争3至5年内，培育出3至5个有自主知识产权的五金企业；培育出1至2个国家级名牌和3至5个市级名牌。